SETAI CATAS GOURMET

En el marco del espectacular Restaurante "Las Barcas" de "Sheraton Mar del Plata Hotel",  se convocó a una cena de menú por pasos el pasado viernes 17 de Junio a las 21 hs. de la mano de la Bodega Viniterra, perteneciente al Grupo Cepas Argentinas. Con la participación de veintiún empresarias reconocidas de la zona, se disfrutó de una noche inolvidable. El grupo de mujeres de la ciudad fue de lo más representativo y  variado : periodistas, empresarias de la comunicación, asesoras de imagen, organizadoras de eventos, empresarias textiles y especialistas en cosmetología, entre otras, hicieron de ésta noche un momento especial. El menú se presentó en Small Plates de degustación de cuatro pasos. Maridados en esta ocasión con vinos de Bodega Viniterra ,Omnium Extra Brut , Viniterra Pinot Grigio, Viniterra Carmenerè y Omnium Dolcissimo 100% Torrontés Riojano. La comercial zonal, Stella Maris Todisco y la Sommelier Silvia Prieto de Picón, estuvieron como anfitriona...

Estoy convencida de que las mujeres siempre de una forma u otra estimulamos a nuestros hijos, los guiamos y tratamos de inculcarles nuestras creencias , valores y gustos. Queriendo y sin quererlo. Victoria, con sólo 27 años, me sorprendió por su energía y por sus palabras cálidas, casi de una amiga de toda una vida, nos cuenta su historia como Sommelier, la que comienza a recorrer hace ya diez años. Victoria contame, ¿ Cómo se te ocurrió estudiar para ser Sommelier? - Desde mi infancia cuando entraba en  el hall de mi casa, mi mamá que era muy buena cocinera,  me hacía adivinar que comida estaba preparando y si adivinaba, me daba un premio. Imaginate cómo estimuló mi sentido del olfato desde tan pequeña. Teníamos heladería y yo probaba las esencias y los helados. También mis papás nos llevaban a recorrer el barrio chino , donde hacían sus compras gastronómicas, y a mí me encantaba. Tengo un registro sensorial importante de los perfumes que he usado y recuerdo hasta los...