SETAI CATAS GOURMET

Una nueva cena de " Mujeres y Vinos"  tuvo lugar en el Restaurante de lujo " Las Barcas" del Sheraton Mar del Plata Hotel en abril. Maridados los platos por los vinos de alta gama de Mosquina Muerta Wines, la noche fue inolvidable, como hasta ahora vienen siendo los #momentossetai . Las mujeres disfrutaron de un menú de tres pasos donde se maridaron distintas cepas de la bodega, al finalizar se realizaron sorteos y cada una de ellas se fue con obsequios de la Revista Ey y Revista Di Vino. Les comparto las fotos que por sí solas muestran lo maravilloso que fue el encuentro. Hasta Pronto, Sommelier Silvia Prieto de Picón

VINOS & QUESOS by SETAI CATAS GOURMET Se desarrolló el pasado 5 de noviembre, en el  APART HOTEL VILLE SAINT GERMAIN de Cariló una "Cata de Vinos y Quesos" bajo la guía de la Sommelier Silvia Prieto de Picón de Setai Catas Gourmet. Con el apoyo de Nelson Valimbri, propietario de Ville Saint Germain y la participación especial de la Secretaría de Turismo de Pinamar, empresarios gastronómicos, periodistas y personalidades destacadas se disfrutó de una tarde de maridaje inolvidable. Los vinos seleccionados fueron de las bodegas Aniello, Humberto Canale, Alto Cedro y Jasmine Monet y se invitó a los presentes a descubrir y a disfrutar del exquisito mundo del vino y su maridaje.  Un agradecimiento especial a las bodegas y sus comerciales: Guillo Barzi, Luis Contarino, Julian Mendoza y a Carlos Carloni por encargarse personalmente de hacerme llegar los vinos, que fueron los protagonistas indiscutidos del encuentro. Gracias a los anfitriones de lujo:  Nelson Vali...

"Mujeres y Vinos" Hoy me siento a escribir, con una copa de D.V Catena Chardonnay, escuchando música, tranquila en mi casa, disfrutando... de la vida. Porque acaso ¿qué es la vida? Considero que comparto absolutamente esa tendencia o movimiento del disfrute profundo de cada momento, como único y especial; por eso para mi, el sentido de la vida se resume precisamente en eso, "disfrutar de cada momento". Como ya muchos saben, hace pocos meses comencé a realizar cenas exclusivas  para mujeres, para adentrarnos y  conocer entre todas, el exquisito mundo del vino y su maridaje. Con simpleza, con palabras accesibles, sin tanto tecnicismo.  "Mujeres y Vinos" es un espacio donde fomentamos el consumo responsable del vino, donde damos a conocer bodegas conocidas o no tanto; y hablamos sobre sus hacedores, de sus terroirs; pero también nos relajamos y charlamos con otras mujeres que saben o no sobre el vino, para simplemente compartir un grato ...

Tuve la oportunidad de conocer a Débora el año pasado en una expo súper exclusiva en el Hotel Costa Galana. Como siempre a las corridas, en todos los eventos que participo, no probé ni un solo cupcake durante la expo. Por suerte me regaló dos hermosos cupcakes que logré degustar en casa tranquila.  Me fascinó su "gusto a casero", se desarmaba en mi boca. Mientras tanto mis hijas me decían que nunca habían comido un cupcake tan rico en su vida.  Hoy , transcurrido un año de ese evento, los invito a conocer su local en la ciudad de Mar del Plata.  En una típica casona de piedra, en un barrio de marplatenses,  se encuentra " De Top Cake".  El café,  comenzó a funcionar el sábado 16 de enero, está ubicado en Avellaneda y Jujuy, en Mar del Plata. Sus dueños, Gastón y Débora, lo inauguraron después de haber dedicado meses de esfuerzo para arreglar el local y prepararlo. Débora estudió en Buenos Aires Pastelería y luego realizó un  Master en la Escuela...

En el marco del espectacular Restaurante "Las Barcas" de "Sheraton Mar del Plata Hotel",  se convocó a una cena de menú por pasos el pasado viernes 17 de Junio a las 21 hs. de la mano de la Bodega Viniterra, perteneciente al Grupo Cepas Argentinas. Con la participación de veintiún empresarias reconocidas de la zona, se disfrutó de una noche inolvidable. El grupo de mujeres de la ciudad fue de lo más representativo y  variado : periodistas, empresarias de la comunicación, asesoras de imagen, organizadoras de eventos, empresarias textiles y especialistas en cosmetología, entre otras, hicieron de ésta noche un momento especial. El menú se presentó en Small Plates de degustación de cuatro pasos. Maridados en esta ocasión con vinos de Bodega Viniterra ,Omnium Extra Brut , Viniterra Pinot Grigio, Viniterra Carmenerè y Omnium Dolcissimo 100% Torrontés Riojano. La comercial zonal, Stella Maris Todisco y la Sommelier Silvia Prieto de Picón, estuvieron como anfitriona...